Как приготовить окорочка с картошкой и овощами

блюдо с картошкой и окорочками

Дорогой читатель! Сегодняшнее блюдо, как я писал из разряда эконом - класса, но это не значит, что блюдо будет так себе, нет наше блюдо получится вкусным и румяным и многие с удовольствием будут есть.

Возможно Вы спросите - как из куриных окорочков с картошкой можно приготовить вкусное и аппетитное блюдо, все дело в специях и метода приготовления, а готовить мы будем в духовке.

Наше сытное блюдо из маринованных со специями куриных окорочков, приготовленных в рукаве (рукав - это специальный пакет для запекания) в духовке с картофелем и к тому же с замороженными овощами.

Как приготовить окорочка с картошкой

Рецепт приготовления

Продукты, которые нам понадобятся:

  1. - куриные окорочка - 2 шт.
  2. - картофель - 4 шт.
  3. - соль - 1 ч. л.
  4. - перец черный - 0,5 ч. л.
  5. - паприка -0,5 ч. л.
  6. - карри - 1 ч. л.
  7. - масло растительное - 1 ст. л.
  8. - майонез - 2 ст. л.
  9. - смесь замороженных овощей - 4 ст. л.

ингредиенты

Вкусное, сытное и легкое в приготовлении блюдо подойдет на обед или ужин, а если красиво украсить то и на стол с гостями, ну что приступим к подготовке наших ингредиентов.

окорочка

Куриные окорочка вымываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Если куриное мясо (окорочка) у Вас хранилось в морозилке, то вначале мясо полностью размораживайте в микроволновке.

Далее смешивайте соль с 0,5 ч. л. молотого чёрного перца и с 0,5 ч. л. карри. Натирайте этими специями куриные окорочка, оставляйте мариноваться курятину на 15 минут

картошка

Клубни картофеля отмываем от песка и грязи, очищаем от кожуры. Очищенные клубни картофеля нарезаю тонкими ломтиками (кругляшками) или нарезаем как умеем, главное не толстыми кусками.

Я люблю в картошку добавить лук, хотя в рецепте лук не предусмотрен. Лук очищаю от шелухи, нарезаю пёрышками или кубиками - это тоже по желанию.

Идет петух и видит в витрине магазина, как готовится курица-гриль. - Нифига, наглость! В деревне яйца нести некому, а они тут на каруселях катаются! Юмор.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОКОРОЧКОВ С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ

Отрезаю рукав для выпекания нужной длины. Наливаю в рукав 1 ст. л. растительного масла. Вкладываю в рукав нарезанные перышки репчатого лука. Добавив в картошку соль, перец и карри (опять же на любителя, кому то побольше специй, а кому то щепотку), отправляю её в рукав сверху лука.

Поверх картошки в рукав насыпаю замороженные овощи. Сейчас в супермаркетах выбор большой, поэтому выбирайте замороженные овощи любые по своему вкусу, кому какие нравятся.

рукав с картошкой и окорочками

На овощи выкладываем маринованные окорочка, смазанные сверху майонезом. Закрываем обе стороны рукава зажимами, но неплотно. Оставляю небольшое отверстие для выхода пара.

Нагреваю духовку до t = +200 ⁰C. Поместив закрытый рукав с курицей и овощами на противень, ставлю в духовку на 45 мин. В моей духовке окорочка в рукаве за это время успевают даже зарумяниться.

Если у вас окорочка не зарумянились, то можно, раскрыв рукав (сверху можно сделать несколько надрезов), поставить их в духовке еще на 3-5 минут или под гриль, но рукав полностью раскройте.

готовое блюдо

Готовое блюдо перекладываем из рукава на тарелку. Вначале выкладываем в тарелку картошку с овощами, а сверху помещаем окорочка. Добавляем зелень. Подаю блюдо горячим.

Время:50 - 60 мин.

Выход: 2 порции.

Уважаемые читатели! Вот так, не сильно утруждаю себя мы раскрыли тему “Как приготовить окорочка с картошкой”, всего то нужно почистить немного картофеля и натереть куриные окорочка специями и засунуть в рукав, а потом в духовку и пока наше блюдо в духовке, можно заниматся своими делами.

Я, надеюсь, что этот нехитрый рецепт пригодится кому нибудь в жизни. Спасибо всем и приятного аппетита !

С другими вкусными рецептами кулинарии вы можете ознакомиться пройдя по ссылке ТУТ>>>

Подписывайтесь на мой блог и вы первые будете получать информацию о новых заметках.

Ваш sergmart 67.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro розыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO IdeaPad

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO IdeaPad Intel Core i5, 8ГБ DDR4, SSD, GeForce, Windows 10

4 комментария

  • Аватар комментатора Геннадий Геннадий
    Хороший рецепт.Самое главное продукты не дорогие и доступны практически всем.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Сергей Мартынов Сергей Мартынов
      Геннадий, Да, я с Вами согласен , дешево , но практично
      Ответить
  • Аватар комментатора галина галина
    Сергей спасибо за такой красочный и аппетитный рецепт. Записала себе, сегодня буду готовить. У меня в семье очень любят окорочка с картошкой. А у вас еще и с овощами, гораздо полезнее.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Сергей Мартынов Сергей Мартынов
      Галина,спасибо большое за отзыв, да, рецепт конечно не шедевр ,но если приготовлено с душой , то вкусно и просто.
      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение