Как сварить вкусное клубничное варенье, рецепт с фото, пошагово

Клубничное варенье с бананом

Дорогие читатели! У многих уже поспела клубника и в продаже на рынках появилась в изобилие данная ягода, так почему нам не воспользоваться и не на варить на зиму варенье.

Сочетание вкуснейшей душистой ягоды клубники и не менее ароматного нежного банана создает великолепный и необычайно вкусный десерт.

Варить клубничное варенье с бананом очень просто, без особых хлопот и рецепт самый простой. Зимой, открыв баночку с этим необычным клубнично-банановым вареньем, будет довольно вкусно, если полить им приготовленные блинчики, оладушки или просто к чаю.

Как сварить клубничное варенье

Рецепт клубника с бананом

Время: 20 мин + подготовка.

Выход: 1 полулитровая банка (500 мл.)

Ингредиенты:

  1. - клубника - 0,5 кг
  2. - банан - 1 шт.
  3. - сахар - 350 грамм
  4. - сок лимона - 1/2 ч. л.

i

Необходимые продукты для варенья из клубники с бананом. Ингредиентов не много и от этого стоимость варения будет не велика и многим по карману.

i

Перебираем ягоды клубники, отбрасывая мятые и испорченные плоды. После того, как отбросили "некондицию", оставив крепкие целые ягоды, обмываем их от пыли и песка. Для этого наливаем в большую ёмкость прохладную воду. Перебранную клубнику помещаем в дуршлаг, а дуршлаг вместе с ягодами погружаем в подготовленную воду. Минутку даём ягодкам поплавать в воде, а затем достаем дуршлаг вместе с клубникой из воды. Теперь удаляем с клубники плодоножки.

i

Помещаем ягоды в подходящую посуду, засыпаем сахаром по рецепту. Ягоды с сахаром не перемешиваем, а просто немного трясем посуду вместе с ними. Так мы распределим сахарный песок между ягодами, не помяв их. Теперь накрываем мисочку с клубничкой пищевой плёнкой. В таком виде отправляем клубнику в холодильник на 4 или более часов.

Удобно начинать подготовку к варке варенья вечером, чтобы поставить клубнику с сахаром в холодильник на ночь. За это время сахарный песок в клубнике полностью растворяется под воздействием клубничного сока.

i

Утром миску с клубникой забираем из холодильника. Оставим на столе и займемся подготовкой второго ингредиента, а именно бананом.

Очищаем 1 банан от его кожуры, нарезаем плод небольшими кусочками. Сбрызгиваем кусочки банана соком лимона и вот второй ингредиент готов к дальнейшим действиям.

i

Кусочки банана добавляем в клубнику с сахарным сиропом, перемешиваем. Для варки варенья берем посуду с толстым дном. Прекрасно подходит кастрюля из нержавейки.

i

Варим на среднем огне (чтобы не подгорало) клубничное варенье с бананом 20 мин, снимая пену с поверхности варенья и регулярно помешивая. За 10 мин до готовности добавляем в варенье сок лимона.

i

Теперь аккуратно выкладываем горячее варенье в заранее простерилизованную банку, герметично закатываем прокипяченной крышкой. Затем переворачиваем закупоренную баночку с вареньем на крышку. Держим банку в перевернутом положении 20 мин, а затем возвращаем в нормальное положение. Храним варенье в прохладном месте.

Вот и все друзья! Наше варение из клубники и банана готово, нет никаких сложностей и справиться с приготовлением сможет даже школьник, но зато у вас получилось изумительное, душистое и вкусное варенье, которым вы будете угощать друзей и родственников. Надеюсь, что данная заметка пригодиться вам и вы будете наслаждаться этим вареньем в холодные зимние дни и вспоминать лето, а сейчас жду ваши комментарии, отзывы и не забудте подписаться.

Пройдя по ссылке вы также сможете почитать про еще разные вкусные рецепты СМОТРИ ТУТ

С уважением к вам sergmart67.

Понравилась статья? Поделись!

14 комментариев

  • Людмила Волович

    Вот это да! Клубника с бананом) Наверное, очень вкусно. Обязательно сварю такое, огромное спасибо за рецепт!)

    Ответить
  • Татьяна

    Спасибо за интересный рецепт, сейчас буду варить такое варенье!

    Ответить
    1. SERGMART67

      Татьяна, попробуйте, возможно такое сочетание вам понравится

      Ответить
      1. Татьяна

        SERGMART67, точно понравится, потому что банан придает очень интересный вкус. Я делала различную пастилу с добавлением банана - отличное сочетание. Я думаю и с клубникой будет КЛАСС!!!!!!

        Ответить
  • Юрий

    Про банан и сок лимона, в клубничном варенье, первый раз слышу...должно быть вкусно! Взял себе на заметку. Спасибо за необычный рецепт приготовления клубничного варенья!

    Ответить
    1. SERGMART67

      Юрий, попробуйте, ароматное и вкусное

      Ответить
  • Алла

    Век живи, век учись, всю жизнь варила разные варенья, в том числе и клубничное, а вот с бананом на варила и клубника у нас уже сошла, теперь до следующего лета.

    Ответить
    1. SERGMART67

      Алла, а у нас еще не поспела, но может быть вам в следующем году пригодится рецепт

      Ответить
  • Андрей

    Интересный рецепт. Нужно попробовать. Что одно что другое люблю. Спасибо за заметку.

    Ответить
    1. SERGMART67

      Андрей, надеюсь вам понравится сочетания клубники и банана

      Ответить
  • Владимир

    Люблю клубничное варение, а вот с бананом не разу не пробовал. Спасибо за заметку, попробую приготовить по вашему рецепту. Думаю будет вкусно.

    Ответить
    1. SERGMART67

      Владимир, для пробы сварите не много, может понравится или для разнообразия вкуса

      Ответить
  • Валентина

    Ой, какой интересный рецепт приготовления варенья клубничного с бананом.Ягоды клубники уже зреют, еще однобокие стоят, но как созреют варенье сварю именно по вашему рецепту.

    Ответить
    1. SERGMART67

      Валентина, конечно попробуйте, сварите не много, оцените

      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение

ЯНДЕКС МЕТРИКА